http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/ vi Mon, 13 Oct 2025 11:10:00 GMT Mon, 13 Oct 2025 11:10:00 GMT http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/rss/ http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/uploads/picture12-300x148_d0709c29ca486076cfcf80dc0f2cbc30.png http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/ 45 http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/vinafis-expo-2026-khoi-dong-su-kien-thuy-san-tam-quoc-te-127.html Mon, 13 Oct 2025 11:10:00 GMT Chiều 13/10/2025, tại Hà Nội, Cục Thủy sản và Kiểm ngư (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Hội Thủy sản Việt Nam (VinaFIS) tổ chức họp báo giới thiệu Triển lãm quốc tế Khoa học – Công nghệ Thủy sản Việt Nam lần thứ I – VinaFIS Expo 2026.]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/ts-pham-anh-tuan-thong-tin-ca-ro-phi-an-vao-chang-khac-thuoc-doc-la-vo-van-126.html Sun, 7 Sep 2025 09:09:00 GMT Đây là khẳng định của nguyên Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản, Ủy viên Ban Thường vụ Hội Thủy sản Việt Nam Phạm Anh Tuấn với Báo Nông nghiệp và Môi trường trước thông tin vô căn cứ về cá rô phi.]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/khai-niem-ve-iuu-va-nhung-quy-dinh-cua-uy-ban-chau-au-ve-iuu-119.html Thu, 1 May 2025 06:05:00 GMT Ngày 23/10/2017, Ủy ban Châu Âu (European Community-EC) cảnh báo Thẻ vàng đối với sản phẩm hải sản khai thác của Việt Nam bởi chúng ta chưa kiểm soát được hoạt động khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định, công tác quản lý nghề cá Việt Nam chưa tương đồng với quản lý nghề cá khu vực và thế giới, đặc biệt là chưa đáp ứng được các quy định về truy xuất nguồn gốc sản phẩm hải sản khai thác của EC. Báo Điện tử Quảng Ngãi trân trọng giới thiệu đến bạn đọc về một số nội dung liên quan đến IUU.]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/y-nghia-mot-so-thuat-ngu-ve-an-toan-thuc-pham-74.html Sun, 7 Jul 2024 17:07:00 GMT Theo Uỷ ban Tiêu chuẩn thực phẩm Quốc tế (Codex) thì “thực phẩm là tất cả các chất đã hoặc chưa chế biến nhằm sử dụng cho con người bao gồm đồ ăn, uống, nhai, ngậm, hút và các chất được sử dụng để sản xuất, chế biến hoặc xử lý thực phẩm, nhưng không bao gồm mỹ phẩm và những chất chỉ được dùng như dược phẩm”. Khái niệm này rất đầy đủ, có phạm vi rộng hơn nhiều khái niệm trên vì thực phẩm bao gồm cả lương thực, đồ uống, đồ ngậm, nhai (kẹo cao su), và đồ hút (thuốc lá).]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/thuc-hanh-tot-an-toan-thuc-pham-trong-san-xuat-che-bien-thuc-pham-72.html Sun, 19 Nov 2023 03:11:00 GMT ]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/phong-chong-ngo-doc-thuc-pham-la-van-de-thuong-xuyen-cua-moi-xa-hoi-75.html Sun, 7 Jul 2024 18:07:00 GMT Trong thời gian gần đây, tất cả các phương tiện thông tin đại chúng đều đề cập tới ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm là một tình trạng bệnh lý xảy ra do ăn hoặc uống phải thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hại đối với sức khỏe con người và thường biểu hiện dưới hai dạng: ngộ độc cấp tính và ngộ độc mãn tĩnh.]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/chuong-trinh-ocop-la-gi-82.html Sat, 11 Mar 2023 03:03:00 GMT Chương trình OCOP là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị; là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/phuong-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-doi-voi-co-so-san-xuat-che-bien-thuc-pham-71.html Mon, 4 Dec 2023 03:12:00 GMT ]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/dieu-kien-an-toan-thuc-pham-doi-voi-co-so-san-xuat-che-bien-thuc-pham-70.html Fri, 10 Nov 2023 02:11:00 GMT Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm là những quy chuẩn kỹ thuật và những quy định khác đối với thực phẩm, cơ sở sản xuất thực phẩm và hoạt động sản xuất thực phẩm do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành nhằm mục đích bảo đảm thực phẩm an toàn đối với sức khoẻ, tính mạng con người.]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/mot-so-quy-dinh-co-ban-tai-nghi-dinh-115-2018-nd-cp-ngay-04-9-2018-cua-chinh-phu-69.html Wed, 22 Nov 2023 02:11:00 GMT VỀ XỬ LÝ VI PHẠM HÀNH CHÍNH ĐỐI VỚI NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT THỰC PHẨM]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/mot-so-quy-dinh-co-ban-tai-nghi-dinh-15-2018-nd-cp-ngay-02-2-2018-cua-chinh-phu-68.html Tue, 14 Nov 2023 01:11:00 GMT Hướng dẫn chi tiết đối với người trực tiếp sản xuất thực phẩm.(Thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP)]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/mot-so-quy-dinh-co-ban-trong-luat-an-toan-thuc-pham-doi-voi-nguoi-truc-tiep-san-xuat-thuc-pham-67.html Fri, 17 Nov 2023 01:11:00 GMT ]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/tieu-chuan-quoc-te-codex-ve-nuoc-mam-41.html Wed, 17 May 2023 02:05:00 GMT ]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/nhung-dieu-can-biet-trong-tieu-chuan-quoc-gia-tcvn-ve-nuoc-mam-18.html Tue, 22 Nov 2022 09:11:00 GMT ]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/moi-nguy-an-toan-thuc-pham-66.html Fri, 21 Jun 2024 16:06:00 GMT ]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/chuyen-nganh/nuoc-mam-voi-he-thong-quan-ly-chat-luong-phan-tich-moi-nguy-va-diem-kiem-soat-toi-han-haccp-49.html Mon, 2 May 2022 09:05:00 GMT ]]> http://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/thu-tuong-chinh-phu/dieu-kien-bat-buoc-de-bao-dam-an-toan-thuc-pham-doi-voi-co-so-san-xuat-nuoc-mam-19.html Sun, 12 Nov 2023 09:11:00 GMT QCVN 02 – 16: 2012/BNNPTNT do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản soát xét và biên soạn thay thế QCVN 02 – 06: 2009/BNNPTNT; Vụ KHCN&MT – Bộ NN&PTNT trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số: 02 /2012/TT-BNNPTNT ngày 09 tháng 01 năm 2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Quy chuẩn này quy định các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với Cơ sở sản xuất nước mắm dùng làm thực phẩm.]]>