<!DOCTYPE html>
	<html lang="vi" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" prefix="og: http://ogp.me/ns#">
	<head>
<title>Nghị định số 46&#x002F;2026&#x002F;NĐ-CP của Chính phủ&#x3A; Quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm</title>
<meta name="description" content="Kế thừa và phát triển kết hợp giữa phương pháp sản xuất cổ truyền và áp dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn, quy định của Việt Nam và các nước trên thế giới.">
<meta name="keywords" content="hiep hoi nuoc mam,  hhnm,  tieu chuan nuoc mam,  chuan nuoc mam,  nuoc mam dat chuan,  nước mắm việt nam,  nghề sản xuất nước mắm,  tăng sản lượng nước mắm,  nước mắm đáp ứng nhu cầu,  chất lượng nước mắm,  nước mắm an toàn thực phẩm,  kế thừa và phát triển  nghề nước">
<meta name="news_keywords" content="hiep hoi nuoc mam,  hhnm,  tieu chuan nuoc mam,  chuan nuoc mam,  nuoc mam dat chuan,  nước mắm việt nam,  nghề sản xuất nước mắm,  tăng sản lượng nước mắm,  nước mắm đáp ứng nhu cầu,  chất lượng nước mắm,  nước mắm an toàn thực phẩm,  kế thừa và phát triển  nghề nước">
<meta name="author" content="HIỆP HỘI NƯỚC MẮM VIỆT NAM">
<meta name="copyright" content="HIỆP HỘI NƯỚC MẮM VIỆT NAM [admin@nukeviet.vn]">
<meta name="robots" content="index, archive, follow, noodp">
<meta name="googlebot" content="index,archive,follow,noodp">
<meta name="msnbot" content="all,index,follow">
<meta name="generator" content="NukeViet v4.4">
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
<meta property="og:title" content="Nghị định số 46&#x002F;2026&#x002F;NĐ-CP của Chính phủ&#x3A; Quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm">
<meta property="og:type" content="website">
<meta property="og:description" content="Kế thừa và phát triển kết hợp giữa phương pháp sản xuất cổ truyền và áp dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn, quy định của Việt Nam và các nước trên thế giới.">
<meta property="og:site_name" content="HIỆP HỘI NƯỚC MẮM VIỆT NAM">
<meta property="og:url" content="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/thong-tin-kinh-te-xa-hoi/nghi-dinh-so-46-2026-nd-cp-cua-chinh-phu-quy-dinh-chi-tiet-thi-hanh-mot-so-dieu-va-bien-phap-de-to-chuc-huong-dan-thi-hanh-luat-an-toan-thuc-pham-132.html">
<link rel="shortcut icon" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/uploads/logo-01-0.png">
<link rel="canonical" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/thong-tin-kinh-te-xa-hoi/nghi-dinh-so-46-2026-nd-cp-cua-chinh-phu-quy-dinh-chi-tiet-thi-hanh-mot-so-dieu-va-bien-phap-de-to-chuc-huong-dan-thi-hanh-luat-an-toan-thuc-pham-132.html">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/" title="Bản tin" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/su-kien-tin-tuc/" title="Bản tin - Sự kiện - Tin Tức" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/hoat-dong/" title="Bản tin - Hoạt động" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/chuyen-nganh/" title="Bản tin - Chuyên ngành" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/nuoc-mam-va-van-hoa-am-thuc/" title="Bản tin - Nước mắm và Văn hóa  Ẩm thực" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/thong-tin-kinh-te-xa-hoi/" title="Bản tin - Thông tin kinh tế - xã hội" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/chien-luoc-quy-hoach/" title="Bản tin - Chiến lược - Quy hoạch" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/thong-tin-tuyen-truyen/" title="Bản tin - Thông tin tuyên truyền" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/chi-dao-dieu-hanh/" title="Bản tin - Chỉ đạo điều hành" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/thu-tuong-chinh-phu/" title="Bản tin - Thủ tướng - Chính phủ" type="application/rss+xml">
<link rel="alternate" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/rss/thong-tin-thong-ke/" title="Bản tin - Thông tin Thống kê" type="application/rss+xml">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/jquery/jquery.min.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=G-C243YK1QGZ">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/language/vi.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/global.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/default/js/news.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/jquery/jquery.cookie.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/js/main.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/js/custom.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/js/bootstrap.min.js">
<link rel="StyleSheet" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/css/font-awesome.min.css">
<link rel="StyleSheet" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/css/bootstrap.non-responsive.css">
<link rel="StyleSheet" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/css/style.css">
<link rel="StyleSheet" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/css/style.non-responsive.css">
<link rel="StyleSheet" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/css/custom.css">
<link rel="StyleSheet" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/css/style-light-brown.css">
<link rel="StyleSheet" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/css/news.css">
<style>
	body{background: #fff;}
</style>
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
		<!-- Google tag (gtag.js) -->
	</head>
	<body>
<div id="print">
	<div id="hd_print">
		<h2 class="pull-left">HIỆP HỘI NƯỚC MẮM VIỆT NAM</h2>
		<p class="pull-right"><a title="HIỆP HỘI NƯỚC MẮM VIỆT NAM" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/">https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn</a></p>
	</div>
	<div class="clear"></div>
	<hr />
	<div id="content">
		<h1>Nghị định số 46&#x002F;2026&#x002F;NĐ-CP của Chính phủ&#x3A; Quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm</h1>
		<ul class="list-inline">
			<li>Thứ hai - 02/02/2026 07:38</li>
			<li class="hidden-print txtrequired"><em class="fa fa-print">&nbsp;</em><a title="In ra" href="javascript:;" onclick="window.print()">In ra</a></li>
			<li class="hidden-print txtrequired"><em class="fa fa-power-off">&nbsp;</em><a title="Đóng cửa sổ này" href="javascript:;" onclick="window.close()">Đóng cửa sổ này</a></li>
		</ul>
		<div class="clear"></div>
		<div id="hometext">
			Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm đã quy định rõ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
		</div>
		<div id="bodytext" class="clearfix">
			.Nghị định 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm 2010 gồm:<br />
<br />
<strong>(1) Quy định chi tiết các nội dung về:</strong>
<ul>
	<li>Đăng ký bản công bố hợp quy và thời hạn của bản đặng ký công bố hợp quy đối với thực phẩm có quy chuẩn kỹ thuật về chỉ tiêu chất lượng, chỉ tiêu an toàn thuộc một trong các trường hợp sau: thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn quy định tại khoản 3 Điều 12 Luật An toàn thực phẩm 2010; phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm quy định tại khoản 4 Điều 17 Luật An toàn thực phẩm 2010; bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm quy định tại khoản 3 Điều 18 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Bảo đảm an toàn đối với sức khỏe con người và môi trường đối với thực phẩm biển đổi gen quy định tại khoản 2 Điều 15 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Đối tượng không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm quy định tại khoản 3 Điều 34 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm nhập khẩu: giấy chứng nhận lưu hành tự do hoặc giấy chứng nhận y tế quy định tại khoản 2 Điều 38 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Miễn kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với một số thực phẩm nhập khẩu; trình tự, thủ tục kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm tại nước sẽ xuất khẩu thực phẩm vào Việt Nam theo điều ước quốc tế mà Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam là thành viên quy định tại khoản 1 và khoản 3 Điều 39 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Ghi nhãn thực phẩm, thời hạn sử dụng thực phẩm; quy định cụ thể thực phẩm biến đổi gen phải ghi nhãn, mức tỷ lệ thành phần thực phẩm có gen biến đổi phải ghi nhãn quy định tại khoản 3 Điều 44 Luật An toàn thực phẩm 2010.</li>
</ul>
<strong>(2) Hướng dẫn thi hành một số nội dung sau đây:</strong>

<ul>
	<li>Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy định tại Chương IV Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định tại Điều 35 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Trình tự cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định tại khoản 2 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>rình tự, thủ tục và phương thức kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu quy định tại Điều 40 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm quy định tại Chương VII Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, bảo quản thực phẩm bảo vệ sức khỏe quy định tại Điều 19, 20 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh và sử dụng phụ gia thực phẩm quy định tại Điều 22 Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước mục 1 Chương VIII Luật An toàn thực phẩm 2010;</li>
	<li>Truy xuất nguồn gốc thực phẩm quy định tại mục 4 Chương VIII Luật An toàn thực phẩm 2010.</li>
	<li>Nghị định 46/2026/NĐ-CP áp dụng đối với cơ quan, tổ chức, cá nhân Việt Nam; tổ chức, cá nhân nước ngoài tại Việt Nam tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm tại Việt Nam (sau đây gọi chung là tổ chức, cá nhân).</li>
</ul>
Nghị định 46/2026/NĐ-CP có hiệu lực thi hành từ ngày 26/01/2026 và thay thế Nghị định 15/2018/NĐ-CP<br />
Phụ lục kèm theo Nghị định 46/2026/NĐ-CP.
		</div>
	</div>
	<div id="footer" class="clearfix">
		<div id="url">
			<strong>URL của bản tin này: </strong><a href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/thong-tin-kinh-te-xa-hoi/nghi-dinh-so-46-2026-nd-cp-cua-chinh-phu-quy-dinh-chi-tiet-thi-hanh-mot-so-dieu-va-bien-phap-de-to-chuc-huong-dan-thi-hanh-luat-an-toan-thuc-pham-132.html" title="Nghị định số 46&#x002F;2026&#x002F;NĐ-CP của Chính phủ&#x3A; Quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm">https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/news/thong-tin-kinh-te-xa-hoi/nghi-dinh-so-46-2026-nd-cp-cua-chinh-phu-quy-dinh-chi-tiet-thi-hanh-mot-so-dieu-va-bien-phap-de-to-chuc-huong-dan-thi-hanh-luat-an-toan-thuc-pham-132.html</a>

		</div>
		<div class="clear"></div>
		<div class="copyright">
			&copy; HIỆP HỘI NƯỚC MẮM VIỆT NAM
		</div>
		<div id="contact">
			<a href="mailto:admin@nukeviet.vn">admin@nukeviet.vn</a>
		</div>
	</div>
</div>
        <div id="timeoutsess" class="chromeframe">
            Bạn đã không sử dụng Site, <a onclick="timeoutsesscancel();" href="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/#">Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập</a>. Thời gian chờ: <span id="secField"> 60 </span> giây
        </div>
        <div id="openidResult" class="nv-alert" style="display:none"></div>
        <div id="openidBt" data-result="" data-redirect=""></div>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/jquery/jquery.min.js"></script>
<script>var nv_base_siteurl="/",nv_lang_data="vi",nv_lang_interface="vi",nv_name_variable="nv",nv_fc_variable="op",nv_lang_variable="language",nv_module_name="news",nv_func_name="savefile",nv_is_user=0, nv_my_ofs=-4,nv_my_abbr="EDT",nv_cookie_prefix="nv4",nv_check_pass_mstime=1738000,nv_area_admin=0,nv_safemode=0,theme_responsive=0,nv_is_recaptcha=1,nv_recaptcha_sitekey="6LconRkpAAAAAEVEGnahj_TWOYS4CGZNwUvqZKtn",nv_recaptcha_type="image",nv_recaptcha_elements=[];</script>
<script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=G-C243YK1QGZ"></script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/language/vi.js"></script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/global.js"></script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/default/js/news.js"></script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/assets/js/jquery/jquery.cookie.js"></script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/js/main.js"></script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/js/custom.js"></script>
<script>
          window.dataLayer = window.dataLayer || [];
          function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
          gtag('js', new Date());
          gtag('config', 'G-C243YK1QGZ');
        </script>
<script src="https://hiephoinuocmamvietnam.org.vn/themes/egov/js/bootstrap.min.js"></script>
</body>
</html>