Giới thiệu về Hiệp hội Nước mắm Việt Nam

Hiệp hội Nước mắm Việt Nam là tổ chức xã hội – nghề nghiệp của các tổ chức, cá nhân cùng đồng lòng nghiên cứu, xây dựng và quảng bá văn hoá ẩm thực nước mắm của người Việt; Tăng liên tục sản lượng nước mắm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng, an toàn thực phẩm và thị hiếu người tiêu dùng; Bảo vệ môi trường trong quá trình phát triển sản xuất; Kế thừa và phát triển tinh hoa lâu đời của nghề sản xuất nước mắm, kết hợp với khoa học kỹ thuật hiện đại, thúc đẩy nước mắm Việt Nam được công nhận ngôi vị số Một toàn cầu.

Các hội viên sáng lập của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam hoạt động trên toàn quốc, có thành phần đại diện đầy đủ từ nhà sản xuất, kinh doanh, xuất, nhập khẩu nước mắm, nhà khoa học, quản lý, kiểm nghiệm nước mắm. Doanh số và sản lượng kinh doanh nước mắm của các hội viên sáng lập của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam chiếm khoảng 70% doanh số và sản lượng của toàn bộ ngành nước mắm Việt Nam.

Hiệp hội đã tổ chức thành công Đại hội thành lập Hiệp hội nước mắm Việt Nam nhiệm kỳ 2020 – 2025 vào ngày 27/10/2020, để thông qua Dự thảo Điều lệ Hiệp hội và đã bầu ra được 21 ủy viên Ban Chấp hành, 05 ủy viên Ban Kiểm tra. Trên cơ sở đó, ngày 24/01/2021 Bộ Nội vụ đã ban hành Quyết định số 61/QĐ-BNV phê duyệt Điều lệ Hiệp hội nước mắm Việt Nam.

Đây là sự kiện quan trọng, đánh dấu bước phát triển mới của ngành, với vai trò là cầu nối liên kết các hội viên, Hiệp hội mong muốn biến ngành sản xuất nước mắm của Việt Nam giống như ngành sản xuất rượu vang của một số nước trên thế giới. Ở đó, có sự hòa trộn một cách nhuần nhuyễn giữa khoa học và truyền thống, giữa tinh hoa lâu đời và thước đo công nghệ chính xác để cho ra hàng triệu triệu chai nước mắm ngon giống nhau. Đồng thời, đưa thêm yếu tố khoa học kỹ thuật giúp nước mắm Việt Nam ngày càng được người tiêu dùng trên thế giới ưa chuộng và sử dụng hàng ngày.

Đó cũng chính là sứ mệnh của Hiệp hội nước mắm Việt Nam “Kế thừa và phát triển”!