Triển lãm quốc tế công nghệ ngành thủy sản VinaFIS Expo 2026 là sự kiện quy mô lớn của ngành thủy sản Việt Nam, đồng thời là diễn đàn hội tụ khoa học – công nghệ tiên tiến. Sự kiện quy tụ hơn 200 đơn vị tham gia, trong đó khoảng 40% là doanh nghiệp quốc tế, cùng các tổ chức, nhà khoa học trong nước, trải rộng trên các lĩnh vực từ nuôi trồng, khai thác, chế biến đến logistics và thương mại.

Sự kiện không chỉ tôn vinh phở như một biểu tượng văn hóa quốc gia mà còn ghi dấu sự tham gia tích cực của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam – lực lượng quan trọng trong việc gìn giữ và phát huy giá trị gia vị chủ đạo gắn với di sản ẩm thực Việt.