“Hương vị NƯỚC MẮM đậm đà đã tạo nên sự quen thuộc và thân thương của phở Nam Định” – Chia sẻ của Nghệ nhân Lê Thị Thiết
07:59 20/04/2025
Tối 18/4/2025, tại khu di sản Hoàng thành Thăng Long – Hà Nội, Festival Phở 2025 đã chính thức khai mạc với chủ đề “Tinh hoa phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số”.
Lục bát “Nước mắm”
03:57 18/06/2024
Bài thơ “Nước mắm” của Tác giả Lê Tân (Nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực, chuyên gia tổ chức các sự kiện lễ hội ẩm thực);đã được in trong tập Lục bát Món Huế, vừa được NXB Hội Nhà Văn cấp phép.