Sự kiện không chỉ tôn vinh phở như một biểu tượng văn hóa quốc gia mà còn ghi dấu sự tham gia tích cực của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam – lực lượng quan trọng trong việc gìn giữ và phát huy giá trị gia vị chủ đạo gắn với di sản ẩm thực Việt.

Trong 2 ngày từ ngày 6 - 7/4/2025, Lễ hội Truyền thống Phở Vân Cù 2025 diễn ra tại làng Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định - Đây được coi là cái nôi của phở, thu hút hàng nghìn du khách thập phương.

Tiến tới Festival Phở 2025, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã đồng hành cùng Lễ hội truyền thống Phở Vân Cù từ ngày 6 - 7/4/2025, Lễ hội Truyền thống Phở Vân Cù 2025 diễn ra tại làng Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định - Đây được coi là cái nôi của phở, thu hút hàng nghìn du khách thập phương