Chuyên ngành trong xã hội

Hiệp hội Nươc mắm Việt Nam tham dự hội nghị - Nâng cao hiệu quả hoạt động của tổ chức quản lý cảng cá trong chống khai thác IUU.

Đã xem: 751

Những năm qua nước mắm xuất khẩu Châu Âu bị đình trệ, lý do là nguyên liệu cá cơm sản xuất nước mắm không truy xuất được nguồn gốc. Cảng cá là nơi xác nhận nguồn gốc thuỷ sản. Ngày 25–26/4/2025 đại diện Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tham dự Hội nghị "Nâng cao hiệu quả hoạt động của tổ chức quản lý cảng cá trong chống khai thác IUU".

Xem tiếp

Khai mạc gian hàng Chin-su tại Sự kiện Seoul Food 2023 tại Hàn Quốc.

Chin-su tạo ấn tượng mạnh mẽ với Bộ gia vị và Phở tại ẩm thực quốc tế Seoul Food 2023

Đã xem: 938

Ngày 30.5, Công ty Cổ phần Hàng Tiêu dùng Masan (HOSE: MCH, Công ty: Masan Consumer) thành viên của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tăng tốc chiến lược “Vòng quanh thế giới” khi chính thức giới thiệu Bộ sưu tập gia vị và Phở Chin-su tại sự kiện Seoul Food 2023.

Xem tiếp

Tự hào hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam - nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông

Dấu ấn nước mắm Việt tại sự kiện thực phẩm quốc tế tại Nhật Bản - Tự hào hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam

Đã xem: 828

Nước mắm Việt Nam gây ấn tượng mạnh tại sự kiện thực phẩm quốc tế Nhật Bản với sản phẩm Chin-su Cá Cơm Biển Đông mang hương vị đậm đà độc đáo cùng thiết kế đẳng cấp sang trọng.

Xem tiếp

Nước mắm – Gia vị không thể thiếu trong món Phở Việt

Đã xem: 1948

HHNM - Tại Festival Phở 2024 diễn ra từ 15 - 17/3 tại Nam Định, Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan đồng tổ chức với sự đồng hành của các đơn vị tài trợ là Hiệp hội Nước mắm Việt Nam, nhãn hàng Chinsu, Phở Story.

Xem tiếp

Toạ đàm “Con đường phở Việt” - Nằm trong khuôn khổ Festival Phở 2024

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong món phở

Đã xem: 774

Đây là chia sẻ của Nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực Lê Tân tại toạ đàm “Con đường phở Việt”, diễn ra ngày 16/3.

Xem tiếp

Masan Consumer - Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đồng tổ chức Festival Phở, lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống

Masan Consumer - hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đồng tổ chức Festival Phở, lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống

Đã xem: 847

Sáng ngày 15/3, trong khuôn khổ sự kiện Festival Phở 2024 do UBND Tỉnh Nam Định chỉ đạo và Công ty Masan Consumer - hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đồng tổ chức, tại Làng Vân Cù, Tỉnh Nam Định đã diễn ra nhiều hoạt động tham quan, trải nghiệm và tôn vinh nghề phở.

Xem tiếp

Nước mắm được sử dụng trong bí kíp lưu giữ hương vị truyền thống của “Phở Xưa” Nam Định

Đã xem: 2473

Chắt lọc bí kíp gia truyền nấu nước cốt phở từ nhiều nghệ nhân cao niên, cân bằng tỷ lệ các gia vị truyền thống trong nồi nước xương được ninh 30-50 tiếng, sử dụng nước mắm ngon nhất vùng Thái Bình, Nam Định và muối phơi trên cát… tạo nên nét tinh túy của hương vị Phở Xưa của tỉnh Nam Định.

Xem tiếp

Bà Lê Thị Nga – Phó Tổng Giám đốc Công ty CP hàng tiêu dùng Masan

Công ty CP hàng tiêu dùng MASAN – Cho ra mắt sản phẩm mới

Đã xem: 1915

Vấn đề nước mắm – khó khăn lớn nhất hiện nay là thị trường bởi các gia vị chấm, sốt của nước ngoài du nhập vào Việt Nam cũng như một số loại gia vị khác. Do vậy Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã hướng đến mục tiêu bảo tồn, duy trì sản phẩm được gọi là “quốc hồn quốc túy” của dân tộc.

Xem tiếp

Các tin khác

Sự kiện - Hoạt động

Thư ngỏ - Về việc hỗ trợ Hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam

Văn bản mới

Xem tiếp