Hiệp hội nước mắm Việt Nam ra đời là nơi hội tụ các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất, kinh doanh nước mắm với mong muốn đưa nước mắm kế thừa và phát triển một nền văn hóa ẩm thực mang đậm dấu ấn Việt Nam.
Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã Xây dựng và hoàn thiện đề án, hồ sơ trình lên Cục Phát thanh và Truyền hình, Bộ Thông tin và Truyền thông để đăng ký hoạt động Trang thông tin điện tử của Hiệp hội.