Điều đặc biệt trong mâm cỗ ‘cửu trùng’ tại lễ hội đền Trần ở Ninh Bình

Tại lễ hội truyền thống đền Trần (Ninh Bình) năm nay, gần 100 mâm cỗ “cửu trùng” được 50 nghệ nhân ẩm thực chuẩn bị công phu, tái hiện sinh động tinh hoa ẩm thực cung đình và dân gian.

Kinh tế biển Việt Nam hướng tới chuẩn xanh, phát triển bền vững từ nỗ lực gỡ thẻ vàng "IUU"

Kinh tế biển Việt Nam hướng tới chuẩn xanh, phát triển bền vững từ nỗ lực gỡ “thẻ vàng” IUU là nội dung của câu chuyện thời sự, Phó giáo sư, tiến sỹ Nguyễn Chu Hồi, Phó Chủ tịch thường trực Hội Thuỷ sản Việt Nam, nguyên Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Biển và Hải đảo Việt Nam bàn luận.

Trao tiền hỗ trợ gia đình ngư dân bị nạn trên biển

Ngày 31-10, tại UBND xã Long Hải (TPHCM), Hội Thủy sản TPHCM thay mặt Quỹ Nhân đạo nghề cá Việt Nam đã trao số tiền trợ cấp cho đại diện 2 gia đình ngư dân ngụ xã Long Hải, có tàu cá bị nạn trên biển trong cơn bão số 10 ngày 29-9-2025, tại tỉnh Quảng Trị.

Bà Lê thị Thiết, phó chi hội trưởng chi hội Nước mắm  Nam Định được bầu chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Ninh Bình

Chiều 5/12, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Ninh Bình tổ chức Đại hội lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030.

Xuất khẩu thủy sản lập kỷ lục mới, vượt mốc 11 tỷ USD

Năm 2025, dù đối mặt với không ít thách thức từ thuế đối ứng đến nguy cơ áp thuế chống bán phá giá tôm cao bất thường cùng hàng rào kỹ thuật ngày càng khắt khe, xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam vẫn về đích ngoạn mục, thiết lập kỷ lục mới với kim ngạch đạt hơn 11,34 tỷ USD.

Đặc sản cua gạch Cà Mau ngâm nước mắm giá gần 1 triệu đồng/kg

Người dân Cà Mau chọn những con cua có trọng lượng khoảng 300 gram để làm món đặc sản cao cấp.

Ngư dân Thanh Hóa tấp nập ra khơi những ngày đầu năm mới

Những ngày đầu năm mới, tại các cảng cá, bờ biển trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, nhiều ngư dân đang tấp nập ra khơi đánh bắt hải sản, không khí hối hả khi nhiều tàu trở về cá, đánh bắt được tôm, cá trong khoang sẽ báo hiệu mùa khai thác thủy sản bội thu. Đây là niềm vui và là niềm hy vọng năm nay sẽ gặp nhiều may mắn của ngư dân vùng ven biển xứ Thanh.