Nước mắm – gia vị không thể thiếu trong món nem cuốn nổi tiếng ở Việt Nam, ấn tượng màn trình diễn “Nem cuốn Nam Định” dài 10 mét

Hiệp hội Văn hoá ẩm thực tỉnh Nam Định vừa tổ chức thành công hội nghị “Kiện toàn công tác tổ chức và khen thưởng các tổ chức cá nhân”. Sự kiện thu hút sự quan tâm và tham gia của Chi hội Nước mắm tỉnh Nam Định, Hội Đầu Bếp Hoàng Gia, hiệp hội ẩm thực từ các tỉnh lân cận và hơn 30 đầu bếp tài năng.

Đặc sắc ẩm thực mùa hè “Hương biển Đà - Phong vị Việt”

Nằm trong chuỗi sự kiện “Hành trình văn hóa ẩm thực Việt”, tối 19/6, Furama Resort Đà Nẵng tổ chức gala trải nghiệm văn hóa ẩm thực mùa hè với chủ đề “Hương biển Đà - Phong vị Việt”.

‘’Kế thừa và Phát triển’’ – Sứ mệnh của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã được doanh nghiệp Nước mắm Mười Quý tại Quảng Ngãi lấy làm nền tảng phát triển ở địa phương

.

Nghêu việt bừng sáng

Ngày 22 tháng 5 năm 2024, nghề Nghêu tỉnh Bến Tre một lần nữa lại được thắp sáng lên cùng với chứng nhận MSC lần 3. Đây cũng chính là vùng nuôi nghêu đầu tiên của Việt Nam đạt được chứng nhận này vào năm 2009.

Hiệu quả từ mô hình thí điểm nuôi trồng thủy sản bằng lồng nổi vật liệu HDPE trên vùng biển hở

Việc phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản bằng lồng nổi vật liệu HDPE đã giúp các hộ nuôi tham gia dự án “Mô hình thí điểm nuôi biển công nghệ cao” tại vùng biển hở xã Cam Lập,TP. Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa nâng cao năng suất, sản lượng mang lại hiệu quả kinh tế.

Chia sẻ, động viên ngư dân có tàu cá bị cháy

Chiều 4/7, Hội Nghề cá tỉnh và Ban Quản lý cảng cá Phú Yên đã đến thăm hỏi, động viên gia đình ngư dân Nguyễn Tấn Kiệt ở khu phố 6, phường Phú Đông (TP Tuy Hòa) có tàu cá bị cháy vào chiều 2/7.

Chương trình “Blue Ocean – Blue Foods – Hành trình xây dựng bể chứa carbon ngành thủy sản”

Chiều ngày 6/7 tại Hà Nội, Trung tâm Hợp tác quốc tế Nuôi trồng và Khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS, trực thuộc Hội Thủy sản Việt Nam) phối hợp cùng Công ty Cổ phần Wineco Việt Nam (nhãn hàng JAPIGOODS) tổ chức Lễ ra mắt chương trình “Blue Ocean – Blue Foods – Hành trình xây dựng bể chứa carbon ngành thủy sản”. Tham dự có lãnh đạo Cục Thủy sản, Hội thủy sản Việt Nam, ICAFIS, WinEco và đông đảo các cơ quan truyền thông, báo chí.