PGS.TS Trần Đáng tái đắc cử chức danh Chủ tịch Hiệp hội Nước mắm Việt Nam

Ngày 15/8/2025, tại Hà Nội, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam long trọng tổ chức Đại hội đại biểu toàn quốc nhiệm kỳ II (2025-2030). PGS.TS Trần Đáng tái đắc cử chức danh Chủ tịch Hiệp hội Nước mắm Việt Nam; bà Nguyễn Hoàng Yến tái đắc cử chức danh Phó Chủ tịch Thường trực.

Thông cáo báo chí

Ngày 15 tháng 8 năm 2025, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam (VAFS) tổ chức Đại hội đại biểu toàn quốc nhiệm kỳ II (2025 - 2030) tại Hà Nội, với sự tham dự đông đảo của hội viên ở các tỉnh/TP, đại diện các cơ quan quản lý; các viện nghiên cứu, các hội liên quan chuỗi sản xuất nước mắm ở Việt Nam và các phóng viên báo chí.

Hiệp hội Nước mắm Việt Nam có nhân sự mới

Chiều 25/10/2024, Ban Thường vụ Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tiến hành họp mở rộng dưới hình thức trực tiếp và trực tuyến (Bao gồm tất cả các Ủy viên Ban Chấp hành khu vực phía Bắc, một số tỉnh phía Nam liên quan đến nội dung công việc). PGS.TS. Trần Đáng – Chủ tịch Hiệp hội chủ trì cuộc họp.

Lãnh đạo Hiệp hội Nước mắm Việt Nam thăm quan Nhà thùng nước mắm của Masan tại Phú Quốc

Trong khuôn khổ các hoạt động hỗ trợ hội viên của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam, đồng thời thực hiện kế hoạch phối hợp hành động giữa Hội Thủy Sản Việt Nam và Hiệp hội Nước mắm Việt Nam, từ ngày 24/5/2024 đến ngày 26/5/2024.

Không gian nhà thùng nước mắm lớn bậc nhất Phú Quốc

Ẩn chứa sau hương vị thơm ngon trứ danh của nước mắm Chin-su, Nam Ngư là sự đầu tư cả một hệ thống nhà thùng ủ chượp nước mắm cốt

Nước mắm – Gia vị không thể thiếu trong món Phở Việt

HHNM - Tại Festival Phở 2024 diễn ra từ 15 - 17/3 tại Nam Định, Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan đồng tổ chức với sự đồng hành của các đơn vị tài trợ là Hiệp hội Nước mắm Việt Nam, nhãn hàng Chinsu, Phở Story.

Chin-su tạo ấn tượng mạnh mẽ với Bộ gia vị và Phở tại ẩm thực quốc tế Seoul Food 2023

Ngày 30.5, Công ty Cổ phần Hàng Tiêu dùng Masan (HOSE: MCH, Công ty: Masan Consumer) thành viên của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tăng tốc chiến lược “Vòng quanh thế giới” khi chính thức giới thiệu Bộ sưu tập gia vị và Phở Chin-su tại sự kiện Seoul Food 2023.

Dấu ấn nước mắm Việt tại sự kiện thực phẩm quốc tế tại Nhật Bản - Tự hào hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam

Nước mắm Việt Nam gây ấn tượng mạnh tại sự kiện thực phẩm quốc tế Nhật Bản với sản phẩm Chin-su Cá Cơm Biển Đông mang hương vị đậm đà độc đáo cùng thiết kế đẳng cấp sang trọng.

Lãnh đạo Hiệp hội Nước mắm Việt Nam tham dự khai mạc Festival Phở năm 2024

Sáng 15/3/2024, tại TP. Nam Định, tỉnh Nam Định, lãnh đạo Hiệp hội Nước mắm Việt Nam, Chi hội Nước mắm Nam Định và một số hội viên tại Nam Định tham dự khai mạc Festival Phở 2024.

Thư ngỏ - Về việc hỗ trợ Hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong món phở

Đây là chia sẻ của Nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực Lê Tân tại toạ đàm “Con đường phở Việt”, diễn ra ngày 16/3.

Hiệp hội Nước mắm Việt Nam họp Ban Chấp hành (mở rộng) tổng kết năm 2023 và bàn phương hướng hoạt động năm 2024

Chiều 07/12/2023 tại Hà Nội, Ông Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã chủ trì buổi họp Ban Chấp hành mở rộng tổng kết năm 2023 và bàn phương hướng hoạt động năm 2024 của Hiệp hội.

Ông Nguyễn Hữu Dũng, Trưởng Ban khoa học kỹ thuật và Công nghệ (Hiệp hội Nước mắm Việt Nam) được bổ nhiệm làm Trưởng ban Phát triển Thủy sản bền vững (Hội Thủy sản Việt Nam)

Chiều 21/11/2023, Ban Lãnh đạo Hiệp hội nước mắm Việt Nam đã dự họp sơ kết công tác Hội Thủy sản Việt Nam 10 tháng của năm 2023 và triển khai các nhiệm vụ trọng tâm cuối năm; Chúc mừng ông Nguyễn Hữu Dũng, Trưởng Ban khoa học kỹ thuật và Công nghệ của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam được bổ nhiệm làm Trưởng ban Phát triển Thủy sản bền vững của Hội Thủy sản Việt Nam.

Masan Consumer - hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đồng tổ chức Festival Phở, lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống

Sáng ngày 15/3, trong khuôn khổ sự kiện Festival Phở 2024 do UBND Tỉnh Nam Định chỉ đạo và Công ty Masan Consumer - hội viên Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đồng tổ chức, tại Làng Vân Cù, Tỉnh Nam Định đã diễn ra nhiều hoạt động tham quan, trải nghiệm và tôn vinh nghề phở.

Chào mừng ngày Đại hội thành lập Hiệp hội Nước mắm Việt Nam 27/10/2020

Cách đây tròn 03 năm – ngày 27/10/2020, tại Hà Nội, Ban Vận động thành lập Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tổ chức thành công Đại hội thành lập Hiệp hội nước mắm Việt Nam nhiệm kỳ 2020-2025.

Nước mắm được sử dụng trong bí kíp lưu giữ hương vị truyền thống của “Phở Xưa” Nam Định

Chắt lọc bí kíp gia truyền nấu nước cốt phở từ nhiều nghệ nhân cao niên, cân bằng tỷ lệ các gia vị truyền thống trong nồi nước xương được ninh 30-50 tiếng, sử dụng nước mắm ngon nhất vùng Thái Bình, Nam Định và muối phơi trên cát… tạo nên nét tinh túy của hương vị Phở Xưa của tỉnh Nam Định.

Nước mắm – gia vị chủ đạo trong ẩm thực người Việt

Nâng tầm Nghề làm Nước mắm thành Di sản văn hóa phi vật thể

Đây là một trong những định hướng quan trọng được đề cập tại Tọa đàm “Nước mắm Việt–Nâng tầm ẩm thực Việt” diễn ra sáng 30/9/2023, tại Hà Nội.

Công ty CP hàng tiêu dùng MASAN – Cho ra mắt sản phẩm mới

Vấn đề nước mắm – khó khăn lớn nhất hiện nay là thị trường bởi các gia vị chấm, sốt của nước ngoài du nhập vào Việt Nam cũng như một số loại gia vị khác. Do vậy Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã hướng đến mục tiêu bảo tồn, duy trì sản phẩm được gọi là “quốc hồn quốc túy” của dân tộc.