Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 sẽ có chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối".

Liên hoan năm 2024 với chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối" không chỉ là dịp giới thiệu, quảng bá những nét đẹp văn hóa ẩm thực của các quốc gia, mà còn là cơ hội để thúc đẩy tôn vinh các nét đẹp văn hóa của Việt Nam, thúc đẩy ngoại giao văn hóa, đẩy mạnh hình ảnh quốc gia và mở rộng, phát huy hơn nữa về tinh thần hợp tác quốc tế.

Di sản Phở Nam ĐỊnh

Với lịch sử hơn 100 năm, được coi là cái nôi của phở Việt, phở Nam Định nổi tiếng không chỉ về tính chất món ăn mà còn cả về bề dày văn hóa. Cùng với phở Hà Nội, phở Nam Định được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, loại hình tri thức dân gian.

Triển lãm thủy sản quốc tế 2024

Sáng 21/8, Triển lãm thủy sản quốc tế 2024 (Vietfish 2024) do Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) tổ chức đã khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn.

Phở Hà Nội trở thành Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia

"Phở Nam Định" được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Ngày 9/8, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã ban hành Quyết định số 2326/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với "Phở Nam Định".

‘’Kế thừa và Phát triển’’ – Sứ mệnh của Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã được doanh nghiệp Nước mắm Mười Quý tại Quảng Ngãi lấy làm nền tảng phát triển ở địa phương

.

Đặc sắc ẩm thực mùa hè “Hương biển Đà - Phong vị Việt”

Nằm trong chuỗi sự kiện “Hành trình văn hóa ẩm thực Việt”, tối 19/6, Furama Resort Đà Nẵng tổ chức gala trải nghiệm văn hóa ẩm thực mùa hè với chủ đề “Hương biển Đà - Phong vị Việt”.