- Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đồng hành cùng Lễ hội truyền thống Phở Vân Cù
- Ông Nguyễn Hữu Dũng được tín nhiệm bầu làm Tổng Thư ký Hội Thủy sản Việt Nam
- Doanh nghiệp thủy sản kiến nghị tại Hội nghị Thường trực Chính phủ làm việc với doanh nghiệp nhỏ và vừa
- Châu Âu ra nhiều quy định mới về thực phẩm nhập khẩu
- Ngư dân Nhơn Lý trúng đậm mùa cá cơm
-
Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đồng hành với Festival Phở 2025
Tiến tới Festival Phở 2025, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã đồng hành cùng Lễ hội truyền thống Phở Vân Cù từ ngày 6 - 7/4/2025, Lễ hội Truyền thống Phở...Chi tiết -
HIỆP HỘI NƯỚC MẮM VIỆT NAM HỌP BAN THƯỜNG VỤ MỞ RỘNG LẦN THỨ NHẤT NĂM 2025
Chiều ngày 03/3/2025, tại Hà Nội, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tổ chức cuộc họp Ban Thường vụ mở rộng lần thứ nhất năm 2025 theo hình thức trực tiếp...Chi tiết -
Lãnh đạo Hiệp hội Nước mắm Việt Nam tham gia chương trình "Xuân ấm áp - Tết yêu thương" dành cho trẻ mắc chứng bại não ở tỉnh Nam Định
Ngày 12/01/2025, tại Khu sinh thái Lưu Gia Trang (số 45 Trần Nhân Tông, TP. Nam Định), bà Lê Thị Thiết, Phó Chi hội trưởng Chi hội Nước mắm tỉnh Nam...Chi tiết
 | .... |  |
 |  | |
 |  | |
 |  | |
 |  | |
 |  | |
Hiệp hội Nước mắm Việt Nam có nhân sự mới
Chiều 25/10/2024, Ban Thường vụ Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tiến hành họp mở rộng dưới hình thức trực tiếp và trực tuyến (Bao gồm tất cả các Ủy viên Ban Chấp hành khu vực phía Bắc, một số tỉnh phía Nam liên quan đến nội dung công việc). PGS.TS. Trần Đáng – Chủ tịch Hiệp hội chủ trì cuộc họp.
Ý nghĩa một số thuật ngữ về an toàn thực phẩm
Theo Uỷ ban Tiêu chuẩn thực phẩm Quốc tế (Codex) thì “thực phẩm là tất cả các chất đã hoặc chưa chế biến nhằm sử dụng cho con người bao gồm đồ ăn, uống, nhai, ngậm, hút và các chất được sử dụng để sản xuất, chế biến hoặc xử lý thực phẩm, nhưng không bao gồm mỹ phẩm và những chất chỉ được dùng như dược phẩm”. Khái niệm này rất đầy đủ, có phạm vi rộng hơn nhiều khái niệm trên vì thực phẩm bao gồm cả lương thực, đồ uống, đồ ngậm, nhai (kẹo cao su), và đồ hút (thuốc lá).
“Hương vị NƯỚC MẮM đậm đà đã tạo nên sự quen thuộc và thân thương của phở Nam Định” – Chia sẻ của Nghệ nhân Lê Thị Thiết
Tối 18/4/2025, tại khu di sản Hoàng thành Thăng Long – Hà Nội, Festival Phở 2025 đã chính thức khai mạc với chủ đề “Tinh hoa phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số”.
Ông Nguyễn Hữu Dũng được tín nhiệm bầu làm Tổng Thư ký Hội Thủy sản Việt Nam
Ngày 13/3/2025, tại Hà Nội, Hội Thủy sản Việt Nam tổ chức hội nghị công bố các Quyết định: Bổ nhiệm Phó Chủ tịch đối với ông Hoàng Đình Yên, bổ nhiệm chức danh Tổng Thư ký đối với ông Nguyễn Hữu Dũng; Bàn một số giải pháp cho phát triển các hoạt động của Hội trong năm 2025.
Lễ hội Phở Vân Cù 2025: Cùng Masan Consumer tôn vinh ẩm thực Việt
Từ ngày 5 đến 7/4/2025, Lễ hội Truyền thống Phở Vân Cù 2025 diễn ra tại làng Vân Cù, Đồng Sơn, Nam Trực, Nam Định - cái nôi của phở Việt Nam, thu hút hàng nghìn du khách thập phương.-
TOÀN VĂN: Nghị quyết 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia
-
Điểm nhấn trong Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 - 'Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối'
-
Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 sẽ có chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối".
-
Công điện số 128/HTS-VP về việc :Thực hiện Công điện của Thủ tướng Chính phủ về chống khai thác IUU
BẢN TIN CỦA HỘI VIÊN
-
Quy định mới về giới hạn các chất ô nhiễm trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe
-
"Phở Nam Định" được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
-
Chương trình “Blue Ocean – Blue Foods – Hành trình xây dựng bể chứa carbon ngành thủy sản”
-
Hiệu quả từ mô hình thí điểm nuôi trồng thủy sản bằng lồng nổi vật liệu HDPE trên vùng biển hở
-
Triển lãm thủy sản quốc tế 2024
-
Di sản Phở Nam ĐỊnh
-
Nghêu việt bừng sáng
-
05/11/2020 11:00
04/11/2020 11:07 -
03/11/2020 11:04
01/11/2020 10:53